De waarden in de tabel zijn o.a. uit de levensmiddelentabel van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding 1976.
Vanwege mogelijke typefouten en door voortschrijdende inzichten en veranderende data kunnen er geen absolute
waarden worden gehecht aan de gepresenteerde uitkomsten.
Voor meer informatie over voeding: Het Voedingscentrum
waar ook een moderne en uitgebreide versie van deze tabel
en uitstekend hulpmiddelen zijn te vinden om je dieet te begeleiden zoals
Mijn Eetmeter
| Voedingsmiddelentabel | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voedingsmiddel per 100 gram | Energie kCal | Eiwit gram | Vet totaal gram | Vet verzadigd gram | Vet m.v.onverzadigd gram | Koolhydraten gram | Cholesterol mg | Vezels gram | Water gram | Na mg | Ca mg | Fe mg | Vit. A ug | Vit. B1 ug | Vit. B2 ug | Vit. C mg | normale portie gram |
| Voedingsmiddelentabel | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voedingsmiddel per 100 gram | Energie kCal | Eiwit gram | Vet totaal gram | Vet verzadigd gram | Vet m.v.onverzadigd gram | Koolhydraten gram | Cholesterol mg | Vezels gram | Water gram | Na mg | Ca mg | Fe mg | Vit. A ug | Vit. B1 ug | Vit. B2 ug | Vit. C mg | normale portie gram |